In unserem Direktverkauf finden Sie eine große Auswahl an Produkten aus unserer Räucherei, viele Artikel aus unserem Feinkost-Sortiment sowie Gutscheine, Präsentideen oder Geschenkkörbe für jeden Anlass.

Öffnungszeiten:
Mittwoch bis Freitag von 9.00 - 18.00 Uhr

Das Frischfisch-Angebot variiert wöchentlich und sorgt für Abwechslung in Ihrer Küche. Kommen Sie vorbei und überzeugen Sie sich von der Frische und der tollen Qualität unserer Produkte.

Produkte aus unserer Edelfisch-Räucherei - Ein Auszug aus unserem Sortiment:
Räucherlachs	geschnitten oder pariert
Graved Lachs	geschnitten oder pariert
Festtagsplatte	mit Räucherlachs, Graved Lachs u. geräuchertem Heilbutt
Räucherlachs-Aufstrich	aus Räucherlachs mit Schmand u. Kräutern
Rotholz Räucherlachs	mit Rotholzgewürz, dadurch süßlich-herbe Geschmacksnote und tiefrote Farbe.
Graved Lachs Tropic	mit Grand Marnier, Orangen-, Zitronen- und Limonenzesten fruchtig gebeizt
Basilikum Räucherlachs	mit frischem gehacktem Basilikum, eine mediterrane Geschmacksnote
Lachsrolle " Wikinger "	gefüllt mit einer Farce aus Fischfilet, Gemüse und Kernen, heiß geräuchert
Lachsrolle Bärlauch	gefüllt mit einer frischen Bärlauch-Frischkäsecreme, heiß geräuchert
Lachsrolle " Party "	gefüllt mit einem Lachsfiletkern im Noriblatt, Frischkäse und Gravedlachswürfel, heiß geräuchert
Lachsrolle Piccante	gefüllt mit einer Meerrettichcreme, Paprika- und Gewürzgurkenstückchen, heiß geräuchert
Lachs-Konfekt	ein Highlight auf jedem Buffet
Stremellachs	natur oder mit Dekor

sowie ...

• Makrelenfiletmit verschiedenen Dekors, Forellenfilet, Heilbutt, Buttermakrele

Aus unserer Feinkost-Manufaktur:
• Entenbrust geräuchert
• Lachsmaultaschen " Gourmet " eigene Herstellung, ca. 85 g/St.
• Lachsklösschen eigene Herstellung, ca. 50 g/St.
• Hechtklösschen eigene Herstellung, ca. 50 g/St.
• Lachsburger " Marquart " eigene Herstellung, ca. 150 g/St.
• Meeresfrüchtesalat
• Garnelen in Öl
• Garnelen in Dill-Rahm
• Heringsfilets „Stavanger“
• Frischlachs portioniert, mit oder ohne Haut

Frischfisch 
• wöchentlich wechselndes Angebot ausgewählter Frischfischfilets

TK Fischfilets
• Meerbarbe
• Seelachs-Loins
• Kabeljau-Loins
• Scholleneinzelfilet
• Barramundifilet
• Scholle küchenfertig
• Rotbarschfilet
• Doradenfilet
• Thunfisch-Steaks
• Zander 

Seafood TK
• Grönländer Crevetten
• Riesengarnelen versch. Größen
• Garnelenspieße
• Meeresfrüchte-Cocktail
• Jakobsmuscheln
• Tintenfischtuben
• Grünschalenmuscheln

sowie ...
• Hochland-Kaffee
• Süße Köstlichkeiten und andere Spezialitäten aus Italien
• Reis, Essig, Öl, Gewürze
• asiatische Spezialitäten
• Schinkenspezialitäten
• Frische und getrocknete Pasta
• Salatdressings aus eigener Herstellung
• Antipasti
• Maultaschen in verschiedenen Varianten
• Weine und Sekt der WG Dürrenzimmern
• Wein vom Weingut Häussermann